El chayote, también conocido en Argentina como papa del aire, es un vegetal originario de Mesoamérica que cuenta con propiedades y beneficios para la salud, ya que es rico en fibras, agua y contiene una enorme cantidad de antioxidantes, vitamina C y pocas calorías.
Este vegetal tiene un amplio uso como alimento, pues permite realizar diferentes preparaciones, entre ellas una gelatina que es fácil de hacer y permite aprovechar todos sus beneficios.
Se puede preparar la gelatina con chayote de manera sencilla y utilizando algunos ingredientes que también contienen propiedades que benefician a la salud. Se necesita:
Una vez que ya están los ingredientes para que la preparación salga bien, se deben seguir algunas instrucciones.
El chayote ofrece una serie de beneficios que pueden mejorar la salud de la piel, apoyar la pérdida de peso y promover el bienestar general. Según el sitio especializado Tua Saúde, consumir chayote puede ofrecer diversos beneficios para la salud: