El nanche es un fruto de un árbol nativo de América, que puede encontrarse desde México hasta Brasil. Llega a medir entre 9 y 20 metros de altura, de hojas largas y cuya floración se da a inicios del mes de abril.
Si bien es muy poco conocido en la Argentina, en algunos sitios especializados en gastronomía comenzó a verse.
El nanche o nance es un fruto de color amarillo que se consume cuando está maduro, es de sabor agridulce y tiene un aroma fuerte.
El nanche es un fruto de temporada que solo se encuentra entre los meses de abril a finales de mayo o junio.
Comúnmente se consume al natural, sin embargo, también se pueden encontrar diversos productos fabricados a base de esta fruta como las mermeladas.
Gracias a su alto contenido de colágeno y otros nutrientes como la vitamina C, el exótico fruto desempeña un papel crucial en el mantenimiento de una piel radiante y juvenil.
Esta fruta también posee propiedades antiinflamatorias que pueden calmar la irritación cutánea y reducir la inflamación asociada con afecciones como el acné o la dermatitis,
Provee fibra y carbohidratos.
La infusión de nanche mejora la digestión.
El té de corteza como planta medicinal alivia los resfríos.
Contiene vitaminas C, K y E.
Aporta alrededor de 70 calorías por cada 100 gramos.